MECHELEN – Bar Bib is het kleine broertje van restaurant Tinèlle van topchef Ken Verschueren en zijn vrouw Jenny. De koffiebar-lunchzaak ligt vlak naast het restaurant in de pandgang van het Predikherenklooster met een fantastische binnentuin. Sinds 1 juli is Bar Bib terug geopend. Ken Verschueren maakte van de coronacrisis gebruik om het concept aan te passen.
Vanaf nu kun je er ook terecht voor een heerlijk terrasmoment in de mooie binnentuin van het Predikherenklooster.
“Op onze kaart zowel lekkere slaatjes, pasta’s en toasts maar je kan ook genieten van onze funky apero bites en dips 
bij een frisse aperitief. Onze koffie blijft een Italiaanse topper”, zegt Ken Verschueren. En uiteraard is alles coronaproof. “Wij bedienen je graag aan tafel zoals voorgeschreven door de corona-maatregelen, dus kies gerust een tafeltje uit bij aankomst. Vooraf reserveren hoeft niet. Bij slecht weer kan je zoals vroeger een tafel kiezen in de Pandgang”, legt Ken uit.
Bar Bib is van dinsdag to vrijdag open van 10.30 u tot 21 u en op zaterdag van 10 tot 16 u.
