Chloë en Magali Szpyt, de twee zussen uit Paal-Beringen die vorig jaar het VTM-programma Mijn Pop-uprestaurant wonnen met hun zaak Strombowli, hebben hun toekomstplannen bekendgemaakt. Begin volgende maand openen ze in Hasselt een tijdelijke zaak. Het restaurant, dat Yugen zal heten, zal gevestigd worden in een palviljoen van de Japanse Tuin in Hasselt.
“Natuurlijk zullen we er Japanse gerechten serveren, maar ook westerse specialiteiten waar we een Aziatisch toets aan geven”, zegt Chloë op hbvl.be.
De pop-up zal open blijven tot 26 maart.
