De Vogelsanck, gelegen aan het begin van Demerstraat, is een icoon in Hasselt. Al meer dan 30 jaar komen er vaste klanten en toevallige passanten over de vloer, zowel voor een pintje en koffie, als voor een gerecht uit de betere brasseriekeuken. De specialiteit van het huis zijn de mosselen. De zaak is tevens gekend voor live muziek.
Volgens De Smaak van de Horeca komt er op 2 juli een einde aan De Vogelsanck. Het gebouw wordt gesloopt om plaats te maken voor een nieuw project. De invulling daarvan is nog niet gekend. En zo verdwijnt er andermaal een authentieke horecazaak in het Hasseltse stadscentrum. Gelukkig steken er ook regelmatig nieuwe pareltjes de kop op en blijft het evenwicht goed bewaard…
