brewmine-1250

Tap toe: Brewmine houdt ermee op

De stadsbrouwerij Brewmine Tap in het hartje van Hasselt is gesloten. Het nochtans veelbelovende project, waarbij craftbieren ter plaatse werden gebrouwen en konden geconsumeerd worden, bracht niet het rendement waar bij de opstart op was gerekend.

Het was in 1965 dat de laatste stadsbrouwerij binnen de kleine ring in Hasselt de deuren sloot. Tot in 2022 ondernemer Bart Balis, gekend van de groothandel in brouwbenodigdheden Brouwland, daar verandering in bracht. Na een forse investering werden de tapkranen geopend van Brewmine Tap, een hippe ontmoetingsplek voor gepassioneerde bierliefhebbers én (hobby)brouwers. De brasserie bood uiteraard ook andere dranken en maaltijden aan.

Een aantal van de bieren die van het vat werden getapt, werden ter plaatse gebrouwen in de eigen installaties. Er waren ook verenigingen en bedrijven die samen met de brouwmeester bij Brewmine Tap, hun eigen biertje gingen samenstellen en klaarstomen.

Het concept had even tijd nodig om op gang te komen, misschien door de geringe zichtbaarheid. De nogal ingesloten ligging aan de Raamstraat/Zuivelmarkt, nochtans pal in het drukke handelscentrum, was geen voordeel om toevallige passanten naar binnen te loodsen. Eerder had op ongeveer dezelfde plaats ook het foodconcept Markeat er om die reden de brui aan gegeven.

Zoals het een goede ondernemer betaamt, wordt het project na een grondige evaluatie stopgezet. Het pand wordt nu te koop aangeboden, klaar voor een nieuw avontuur in de Hasseltse binnenstad.