Danny Vanderhoven, die in het Terhills Hotel het sterrenrestaurant Danny uitbaat, heeft een jongensdroom waargemaakt. Vanaf nu mag hij zich ook friturist noemen. Daarvoor heeft Danny een bakfiets omgebouwd tot… bak-fiets. Op de tweewieler staat een installatie om echte Belgische frieten te bakken. Hiermee wil Danny een mobiele ambassadeur zijn van de Belgische friet. Onder meer in Maasmechelen Village, maar ook op allerlei events, zal Vanderhoven zijn goudgele lekkernij aan de man brengen.
“In het buitenland spreken ze steevast van French Fries, terwijl de frieten ons nationale uithangbord zijn,” aldus de chef. “We mogen best wat meer trots zijn, en aan de wereld duidelijk maken dat de echte frieten van bij ons komen.”
In zijn bakfrietfiets maakt Danny ook zijn eigen garnaal- en kaaskroketten klaar, zodat iedereen die eens tegen zijn dieet wil zondigen, aan de kraam terecht kan.
