Ralf Berendsen van La Source en Bert Meewis van Slagmolen behouden elk hun 2 sterren in de nieuwe Michelingids. Ook voor de rest van de sterrenzaken verandert er niets.
De uitreiking van de nieuwe sterren vond maandagavond plaats. De Limburgse chefs trokken er met veel verwachtingen naartoe. La Source werd een jaar na de tweede ster getipt als kandidaat voor een derde, en De Stadt van Luijck hoopte op een eerste ster. Ook andere topscores uit de gids Gault&Millau, wisten bij Michelin geen eerste ster los te weken.
Het werd dus een algemene status quo. Goed, maar toch heel wat ontgoochelingen…
Blijven dus op 1 ster: Magis en De Mijlpaal (Tongeren), Cuchara (Lommel), De Kristalijn (Genk), Innesto (Houthalen-Helchteren), JER (Hasselt), Vivendum (Dilsen-Stokkem), De Vork van Luc Bellings (Hasselt) en Altermezzo (Tongeren).
(Later meer)
