1. Voor een etentje in welk restaurant zou je een afspraak durven verzetten?
Uiteraard onze eigen restaurants Maison Mathis, Trentanove en binnenkort Terland (in het Terhills Resort).
2. Waar ga je bewust iets kopen omdat het aanbod ‘Made in Limburg’ is?
Elke zaterdagvoormiddag ga ik naar de markt op de Vennestraat in Genk voor verse, ambachtelijke en lokale producten.
3. Als je niet naar het budget moet kijken, welke auto staat dan in je garage?
Lamborghini Urus…
4. Op welke leeftijd wil je het roer van je onderneming doorgeven?
Geen idee, want ik werk supergraag. Ergens rond m’n 69ste, misschien?
5. Aan welke huishoudelijke taak heb je een absolute bloedhekel?
Geen. Ik vind het eigenlijk wel ontspannend om af en toe huishoudelijke taken te doen.
6. Met welke Limburgse ondernemer (M/V) zou je een Blind Date (Bizz) wel zien zitten?
Modeontwerper Martin Margiela: lijkt me boeiend!
7. Op welke sportprestatie ben je stiekem jaloers?
De kampioen in het golfsurfen. Dat is een sport die ik graag zou beoefenen!
8. Over welk onderwerp zou je een boze lezersbrief naar een krant durven sturen?
Ik denk dat er nog veel boeken geschreven gaan worden over het nut van de genomen coronamaatregelen…
9. Hoeveel % bedraagt de kans dat je ooit op een verkiezingslijst zult belanden?
Nul procent, ik hou niet van politiek.
10. Waar mag het vakantiehuis staan dat de Nationale Loterij je cadeau wil doen?
Een mooie villa op een klif in Ibiza, vlakbij de zee. Direct!
11. Met welk zelfgemaakt gerecht durf jij je inschrijven voor een kookwedstrijd?
M’n chocolade-moelleux is een topper, al zeg ik het zelf 😉
12. Wie krijgt zeker een vermelding in je speech als je de Nobelprijs voor Economie wint?
Warren Mosler met z’n Modern Monetary Theory. De moeite!
