De negen Limburgse zaken die al een ster hadden, blijven op dat hoge niveau hangen: Vivendum (Dilsen-Stokkem), Kristalijn (Genk), JER (Hasselt), Ogst (Hasselt), Alter (Tongeren), Innesto (Houthalen-Helchteren), Magis (Tongeren), Mijlpaal (ook in Tongeren) en het vorig jaar toegevoegde Aurum by Gary Kirchens (Sint-Truiden). Ook de 3 tweesterrenzaken blijven op hun positie: Slagmolen (Oudsbergen), Ralf Berendsen (Lanaken) en Cuchara (Lommel).
Verder komen we nog enkele Limburgse toppers tegen in de Bib Gourmand (topmenu aan schappelijke prijs): hernieuwing voor Bienvenue (Maaseik), Magnific (Maasmechelen) en De Gebrande Winning (Sint-Truiden). En daar wel één nieuwkomer: Moonstone (Genk), het zopas volledig herwerkte restaurant in Golfhotel Stiemerheide (foto boven).
Hopen op beterschap voor volgend jaar. De messen worden alvast geslepen in Hoeve De Bies, Otoro, La Botte, Stadt van Luijck, De Kwizien, Modest en nog een handvol andere kanshebbers…
