Csaba Ignacz, de chef-kok van restaurant De Kwizien aan het Jeneverplein in Hasselt, is vorige vrijdagnacht plots overleden. Zijn vriendin vond hem thuis, nadat hij werd getroffen door een hartaderbreuk. De ambulanciers hebben nog geprobeerd om hem te reanimeren, maar dat is niet gelukt.
Csaba Ignacz stond zeven jaar lang achter het fornuis in De Kwizien. Hij haalde met zijn kookkunsten een 14 op 20 in de culinaire gids Gault & Millau en werd getipt als kanshebber voor een Michelinster. Eerder in zijn carrière was hij ook al zeven jaar aan de slag als souschef van topkok Luc Bellings.
Czaba was 37 jaar en laat vrouw en twee kindjes achter. Hij zal aanstaande donderdag worden gecremeerd in Hasselt. Het restaurant blijft tot nader bericht gesloten.
