De Postbrode is een initiatief van het viertal Anton, Rens, Wim en Anne. Ze hebben een eenvoudige, en daarom heel interessante formule bedacht. “Op onze website vind je De Bakshop waarin alle bakproducten staan die we aanbieden”, legt zaakvoerder Wim Martens uit. “Brood, cake, taarten, koekjes, broodjes, speciale Sinterklaas- en Kerstgerechten… een volledig gamma dat je bij elke goede bakker vindt. Wij leveren echter niet de kant-en-klare eindproducten, maar wel een BakBox met alle, dagverse ingrediënten. Alle benodigdheden zijn netjes afgewogen en gelabeld. De box wordt vervolgens door de Postbrode aan huis geleverd, en dan kan je eigenhandig, in je eigen bubbel, aan de slag als warme bakker.”
De Postbrode denkt ook aan incentives van bedrijven, die hun personeel of klanten willen verrassen met een doos vol leuke bak-ideeën. Wie zonder inspiratie zit, kan ook een thematische box met een vast aantal recepten en ingrediënten bestellen.
De start-up is door het zelfrijzende succes op zoek naar extra handen. “We zoeken mensen die in hun omgeving de BakBoxen willen verdelen”, aldus Anne Swers. “Op termijn willen we dat lokale bakkers meedoen en zelf hun boxen met ingrediënten samenstellen, die wij dan kunnen leveren bij de eindklant.” Kortom: een verhaal met (zonnebloem)pit!
