B’Nice – Joris IJs wordt met veel passie en ondernemerschap gerund door Aimée Roefs en haar moeder Danielle. Haar vader Xavier Roefs vertelde aan de aanwezigen het mooie levensverhaal van dit Kempense bedrijf.
Het begon allemaal met het bedrijfje Joris IJs, toen grootvader Marcel Joris kort na WO II met zijn bakfiets door de straten reed om roomijs te verkopen. In 2000 splitsen zij hun firma op in enerzijds Joris IJs voor de verkoop aan particulieren en anderzijds B’Nice voor de verkoop aan B2B. Zij produceren ondertussen ijs onder hun eigen merk B’Nice maar ook private label ijs voor Belgische en Europese merken.
Aansluitend werden de deelnemers rondgeleid in de productiehal tot zelfs in de koelcel van -24°C en werden ze verwend met heerlijke hapjes & walking dinner en niet te vergeten een verrukkelijk ijsje.
