Vanaf 1 oktober is Glenn Van Gils (21j.) eigenaar van zijn eigen wijnwinkel. Dat gebeurt niet in Antwerpen, zoals de naam Vins d’Anvers kan doen vermoeden, maar in zijn woonplaats Ravels.
Glenn kan er wel om lachen wanneer we hem vragen of wijn niet iets is voor ouwe mannen met een sigaar in een zetel. “Wijnen zijn er voor alle leeftijden en voor elk budget. Ik wil het verschil maken door in te spelen op trends. Vroeger was Frankrijk hét wijnland maar vandaag is er meer op de markt. Dan denk ik aan wereldwijnen uit onder meer Argentinië, Californië en Nieuw-Zeeland. Opkomende wijnregio’s waarvan de producten bovendien aan niet al te dure instapprijzen beschikbaar zijn.”
Fascinatie
Ondanks zijn jonge leeftijd heeft Glenn heel wat ervaring als wijnconnoisseur. “Ik heb de horecaopleiding gevolgd aan VTI Het Spijker in Hoogstraten. Zo ben ik in aanraking gekomen met de wereld van de dranken. Dat fascineerde me zo dat ik me er verder in verdiept heb tijdens mijn zevende jaar drankenkennis. Daarna heb ik voor verschillende wijnhandelaars gewerkt.”
Maandag 1 oktober organiseert Glenn de openingsproeverij van Vins d’Anvers in feestzaal De Bourgondische Brouwerij in Weelde. “Vroeger wou ik een wijnwinkel openen in het centrum van Antwerpen. Uiteindelijk heb ik gekozen om het in de Kempen te doen maar ik vond de naam leuk genoeg om hem gewoon te houden.”
