Dat Pauwels Sauzen zich op lange termijn wil binden aan het team, is volgens Mettepenningen geen toeval. “Duurzaamheid, kwaliteit en efficiëntie. Dat zijn typische kenmerken van Pauwels Sauzen en dat zijn ook waarden die bij onze ploeg passen.”
“Door het samengaan van de twee teams, ondertussen negen maanden geleden, is de cirkel rond”, klinkt het bij de directie van Pauwels Sauzen. “Met dank aan de vele overwinningen van Eli en de Belgische titel voor Laurens als kers op de taart. Wij hebben er alle vertrouwen in dat we nog maar aan het begin staan van een mooie samenwerking. Dat kan alleen maar leiden tot een vervolg van het succes van Pauwels Sauzen – Bingoal.”
De geschiedenis van Pauwels gaat terug tot 1909 wanneer Auguste Pauwels in Borgerhout start met de productie van mosterd, een donkerbruine scherpe mosterd op basis van zwart Siciliaans mosterdzaad, een grof gemalen graantjesmosterd en een mildere gele mosterd. In 1988 werd in Oelegem bij Ranst een nieuwe en moderne fabriek gebouwd. Pauwels is nu één van de grootste sauzenfabrikanten in Europa, en heeft naast Oelegem ook een fabriek in Herent met zeer gespecialiseerde R&D afdelingen en kantoren in Londen en Parijs.
