Kirsten is recent met haar partner en dochter van Duffel naar Hoogstraten verhuisd. “Voor mijn vriend is het dichter bij zijn werk”, vertelt Kirsten. “Dat Hoogstraten vlakbij Nederland ligt, komt voor ons ook goed uit. Ik doe Baby, ask for More in bijberoep. Na een moeilijke zwangerschap ben ik anderhalf jaar geleden bevallen van een dochter. Het was voor mij de aanzet om mensen die een kind verwachten of er een hebben te begeleiden naar een goed gevoel. Ik ben afgestudeerd als voedingsconsulente en heb er nog een opleiding over kindervoeding bij gedaan. Pedagogie staat nog op de planning”
De consultaties vinden plaats in een kamer van Kirsten haar appartement. “De eerste ontmoeting is een intakegesprek om samen te kijken welke eet- en levenspatronen aangepast moeten worden. Het is niet altijd eenvoudig voor jonge ouders of zwangere vrouwen, vanuit verschillende hoeken krijg je allerlei dingen te horen wat het beste is. Eigenlijk is het een continu leerproces.”
Toegankelijkheid
Met haar praktijk wil Kirsten Van Dessel naar een gerichte oplossing zoeken. “Ik wil geen enkel kind een dieet aandoen. De betrachting is om samen met de ouders stapsgewijs naar een gezonde levensstijl te evolueren. Toegankelijkheid vind ik heel belangrijk. Een zwangerschap is een mooie, maar vrij korte periode. Een goede begeleiding is daarbij een pluspunt. Ouders kunnen bij mij ook voor wegingen langskomen, ik heb daarvoor een aangepaste weegschaal staan.”
Kirsten combineert Baby, Ask for more met haar hoofdberoep. “De afspraken voor consultaties zijn in de namiddag of ’s avonds. Mijn ambitie is om ooit van de praktijk een fulltime beroep te maken”, aldus Kirsten Van Dessel.
