Er bestaan veel goede bieren van Kempense brouwers en die zijn nog lang niet voldoende gekend.
Vanaf vandaag komt daar mogelijk verandering in.
In het Cultuurcafé van CC De Werft in Geel start de eerste in een reeks bierproeverijen.
Uitbater Robbe Verdonck licht toe: “Het is de bedoeling om diverse Kempense brouwerijen naar voor te brengen, zowel professionele als hobbybrouwers. Daarom zal er regelmatig op een dinsdagavond een bierproeverij worden gehouden bij ons.”
Tijdens zo’n proeverij krijgen Kempense brouwers de kans om twee eigen bieren voor te stellen.
Daarbovenop worden nog twee andere amper gekende bieren gepresenteerd. Die kunnen van overal in de wereld komen en worden ook geselecteerd door de brouwers.
Robbe Verdonck: “Ik vind het zelf interessant om bieren te presenteren die andere cafés niet hebben, of die nog weinig zijn gekend. Mij is het er vooral om te doen om het talent uit de Kempen te steunen, want hier zijn veel goede bieren. Wij bieden in onze zaak trouwens altijd een selectie van lokale bieren aan. Op onze kaart vind je een rubriek ‘Made In De Kempen’. Dat klinkt bekend, misschien?”
Korte Kempense Keten
In oktober gaat het Cultuurcafé nog een stapje verder, want dan houdt de zaak een fair-trade maand.
“We gebruiken dan onder meer Oxfam-producten,” licht Verdonck toe, “maar wij zetten ook altijd zoveel mogelijk in op de korte keten. Melk, vlees, groenten en fruit kan je zonder problemen halen in eigen streek. Dat doe ik niet voor de marketing. Als ik al op iets extra’s hoop, dan is dat bewustwording over ecologisch consumeren, korte keten en lokale handel.”
Wie meer te weten wil komen over Kempense bieren tijdens de bierproeverijen, moet zich daarvoor inschrijven, zodat er zeker voor iedereen iets te proeven is.
De volgende Kempense bierproefavond is op dinsdag 1 oktober.
Inschrijven kan via info@cafedewerft.be.
