In de Warandestraat in Turnhout is sinds woensdag 12 september Bon ’Petit open. Zoals de naam al aangeeft, is dat een bistro op kindermaat.
“Natuurlijk is iedereen welkom maar we mikken vooral op ouders met jonge kinderen”, vertelt zaakvoerder Toon Michielsen. “Ik heb zelf twee kindjes van 2 en 4 jaar. In Gent hebben we een zaak ontdekt met een gelijkaardig concept. Daar waren we zo van onder de indruk, dat we de voorbije jaren hard gewerkt hebben aan Bon ’Petit.”
Carrièreswitch
Toon was zo overtuigd van zijn idee dat hij na tien jaar in de IT een carrièreswitch richting horeca maakte. “Dit bestaat nog niet in deze vorm in Turnhout. We hebben heel veel aandacht besteed aan de kinderen. Binnen is er een speelhoek, die makkelijk in de gaten gehouden kan worden, en buiten zijn er twee konijntjes. Daarnaast zijn alle voorzieningen voor de ouders aanwezig. Zo is er genoeg plaats om buggy’s aan de tafel zetten, een aparte hoek voor mama’s die borstvoeding willen geven en verzorgingstafels in zowel de heren- als de damestoiletten.”
In de keuken van Bon ’Petit werken 3 mensen deeltijds, 2 chef-koks en een keukenhulp. Toon doet de zaal. “De overstap van de IT lukt wonderbaarlijk goed. De eerste weken gaan vlot, de kinderziektes worden er uitgehaald.” Bon ’Petit is open vanaf 7.30 uur en serveert ontbijt, brunch en lunch.
