Twee Kempense bedrijven zijn in de prijzen gevallen tijdens een jaarlijkse verkiezing van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (Vlam). De laureaat als Groentevakman 2019 is Fruithuis Minderhout. Spar Lichtaart kreeg de onderscheiding van Mooiste Kaastoog 2019.
De wedstrijd van Groentevakman 2019 maakt deel uit van Beste Versspecialist 2019 en is een een intiatief van Vlam samen met Boerenbond, Flandria en Buurtsuper.be. Alle zelfstandige buurtsupers, speciaalzaken en marktkramers konden deelnemen. Doel van de wedstrijd is versverantwoordelijken en hun team te belonen voor hun dagelijkse inspanningen om groenten van bij ons in de kijker te zetten.
Marketinginstrument
Speciaalzaak Fruithuis Minderhout besteedt veel aandacht aan het creatief inrichten van hun rayon. Zo maken ze bijvoorbeeld een treinwagonnetje van courgettes, wortelen en radijzen. Dagelijks verloten ze een Flandria-groentemand onder de klanten. “Daar bovenop heeft Fruithuis Minderhout goed begrepen dat de versrayon een handig marketinginstrument is: ze spelen bijvoorbeeld in op de drukke examenperiode door tomaatjes als heerlijk tussendoortje aan te bieden voor de blokkende studenten”, lezen we in het juryverslag.
In dezelfde wedstrijd werden ook de Mooiste Kaastogen bekroond. 1 van de 5 laureaten is de Spar in Lichtaart. Daar kan je wekelijks proeven van een Belgische kaas met een bijpassend Belgisch bier. “Hun eigen label voor smaak en kwaliteit, Martha’s, werd niet toevallig vernoemd naar de moeder van deze Spar. Met haar 60 jaar vakkennis en ondersteuning van het team, blijft geen enkele vraag over hun aanbod van Belgische kazen onbeantwoord”, aldus de wedstrijdjury. In 2006 won Spar Lichtaart ook al de Best in Vers Award.
