De nieuwe locatie naast het maatwerkbedrijf in groenonderhoud Boskat biedt meer ruimte om verse voeding op te slaan en te herverdelen. “Door de nabijheid van lokale voedselproducenten zorgen we voor een kleinere impact op het milieu”, zegt verantwoordelijke Hilsande Sels. In de eerste helft van dit jaar wist Foodsavers Kempen zo al 100.000 kilo aan voedseloverschotten te verdelen. Die zijn vooral afkomstig van supermarkten, met daarnaast enkele producenten en landbouwers. De voeding gaat nadien naar 21 voedselhulporganisaties en vier sociale kruideniers.
Dat gebeurt met twee medewerkers, twee vrijwilligers, een maatwerkcoach en een coördinator. “Wij creëren jobs op mensenmaat en investeren in groeikansen, want de dagdagelijkse werking van voedselherverdeling wordt uitgevoerd door mensen met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt.”
