“Dit concept is ontstaan door de lockdown die maar blijft duren,” legt Verdick uit. “Omdat we in deze tijden creatief moeten blijven, komen we nu met een nieuw concept: Thuisontbijten.be.
Iedere maand gaan we een ruime ontbijtbox presenteren naar aanleiding van een speciale gebeurtenis zoals valentijn, vaderdag of Pasen.”
“We willen echter gaan voor kwaliteit en niet voor kwantiteit. Daarom bieden we maar 100 ontbijten aan zodat we steeds de juiste service kunnen geven.” Thuisontbijten zorgt voor een thuislevering in de omgeving van Vosselaar. Er is ook een formule voor bedrijven om ontbijt te bestellen vanaf 10 personen, met een individuele verpakking per persoon.
Snack@Work
De hoofdactiviteit van Verdick is het vullen van lunchautomaten die binnen bij bedrijven staan. “Naast Metallo en Campine, hebben wij onlangs ook een lunchautomaat geplaatst bij Smurfit Kappa in Turnhout. We vullen de automaten met verse broodjes en snacks.”
Weekendwerk
“Daarnaast baten wij in het weekend een foodtrailer uit, onder de naam Petite-Patate. Hiermee verzorgen wij voornamelijk privéfeesten bij mensen thuis, maar helaas staan onze wagens al sinds maart vorig jaar stil. Feestjes voor 10 personen, zoals in de zomer nog kon, waren voor onze wagens niet rendabel. Daarom kwamen we met een nieuw concept: het verhuren van een houtgestookte pizzaoven aan huis. Dit sloeg aan, maar sinds de verstrengingen van november vielen onze weekendactiviteiten opnieuw stil.”
Met de ontbijtboxen aan huis hoopt Verdick opnieuw actief bezig te zijn in het weekend, in combinatie met het weekwerk van Snack@Work.
