Donderdag 23 mei gaat het Italiaanse eethuis Gastropub Tedici aan de Lakenmakersstraat in Mol van start met Aperitivo. Tussen 18 en 20 uur zijn bezoekers welkom voor een aperitief met hapjes van een buffet. “Een Milanese en bij uitbreiding Italiaanse traditie die we als eerste in de Kempen introduceren”, zegt uitbater Frank Melis.
Frank Melis heeft Italiaanse roots – zijn vader is afkomstig van Sardinië – en ging een jaar geleden van start met Gastropub Tredici. Als een soort van bijberoep, want hij is ook nog altijd agent van een Italiaanse merk van verlichting voor België en Luxemburg. Van woensdag- tot zondagavond runt hij het eethuis, samen met anderhalve medewerker.
“Het was al vanaf de start dat ik wou beginnen met dit concept. In Italië gaan mensen op die manier naar een bar, na het werk of om te aperitieven. Je neemt dan een cocktail en tegelijk liggen er hapjes op het buffet.” Zelf vrolijkt hij de bijeenkomst op met muziek van een DJ.
“We gaan testen of dit ook werkt in Mol. De Aperitivo doen we vanaf nu elke donderdagavond, een moment dat het anders vrij kalm is in Mol.”
