Drankenhandel Daems uit Wechelderzande is gestart met de werkzaamheden aan een nieuwbouw langs de Wechelsebaan in Lille. Op de nieuwe locatie zal het drankenassortiment gevoelig worden uitgebreid en komt een ruimte voor workshops en degustaties. De huidige locatie aan de Pastorijstraat in Wechelderzande zal verder worden gebruikt als logistieke hub.
Nu heeft de drankenhandel een 400-tal speciaalbieren in het assortiment. Dat worden er na de opening van de nieuwe winkel het dubbele, terwijl ook het aantal wijnen, whisky’s en andere dranken zal stijgen. “We zitten nu in een woonwijk met een winkel die te klein is en waar we geen uitbreidingsmogelijkheid hebben”, zeggen zaakvoerders An Van der Auwera en Dave Daems, intussen al de 3de generatie.
Opening in najaar
De ondernemers kochten een leegstaand pand langs de Wechelsebaan in Lille, braken dat af en gingen van start met een nieuwbouw. De ruwbouw is zo goed als klaar. “We verwachten in het najaar, oktober of november, open te kunnen gaan”, vertelt An Van der Auwera. “We zetten veel meer in op beleving door mensen te laten proeven. Voor de organisatie van workshops rond wijn, koffie of whisky’s installeren we een aparte ruimte op de eerste verdieping.”
Drankenhandel Daems levert aan een 90-tal cafés en is ook leverancier aan een groot aantal evenementen. De distributie daarvoor zal na de opening van de nieuwbouw vanaf de huidige locatie in Wechelderzande blijven gebeuren. Bij de drankenzaak werken in totaal 9 mensen.
