De erkenning is voor brouwer Marc Swinnen de kers op de taart. “Het is het derde bier uit onze reeks van drie standaardbieren dat een waardering op internationaal niveau behaalt.”
Swiekes Trippel, dat ze als eerste bier in de reeks lanceerden in 2020, behaalde nog in hetzelfde jaar Dubbel Goud op de European Beer Challenge en deed dat twee jaar later nog eens met goud op de Craft beer Awards in 2022. Ook het tweede recept, Swiekes Black Out dat in 2021 het licht zag, behaalde in zijn lanceringsjaar al onmiddellijk Brons op de Brussels Beer Challenge en nadien nog eens Zilver op de Frankfurt International Trophy in 2024.
Lees ook: Swiekes Trippel Whiskey Barrel Aged wint goud op Brussels Beer Challenge
Eind 2023 werd als antwoord op de toenemende vraag naar bieren met een lager alcoholgehalte, Swiekes EXTRA 5.5 ontwikkeld. “Het is een bier dat in de categorie ‘Indian Pale Lager’ thuishoort en zoals de naam al deels verklapt, een alcoholgehalte van slechts 5,5% bevat. Het is een variant op de beter gekende IPA-bieren, maar één van de verschillen is dat het met een pilsgist wordt gebrouwen”, zegt Marc.
