“In het huidige klimaat drong een nieuwe oefening in efficiëntie zich op. Deze bracht als conclusie dat dezelfde hoge kwaliteit & service kan gehaald worden met enkele rationaliseringen aan de kostenzijde”, klinkt het bij de brouwerij. Daarom voert ze enkele besparingsmaatregelen door.
Zo zal het gamma aan bieren dat bij de brouwerij geproduceerd wordt verkleind worden en het aankoopbeleid verstrengen. Daarnaast zullen ook enkele medewerkers van de brouwerij afvloeien.
Ook naar de biermarkt toe zal de brouwerij aanpassingen doorvoeren. Door het veranderende gedrag van consumenten op de biermarkt zal de brouwerij vanaf nu ook meer inzetten op de ontwikkeling van laag-alcoholische en non-alcoholische bieren. De salesorganisatie van Het Nest zal zich verder ook meer richten op de markten in België en Nederland om sneller in te kunnen spelen op de noden van de bierliefhebber.
