Bistro M, het kwalitatieve eethuis van Maarten Bertels op de markt in Arendonk, heeft op de eerste verdieping een vergaderzaal in gebruik genomen. Daarmee richt de horecazaak zich naar het bedrijfsleven, in de eerste plaats naar ondernemingen op de bedrijvenzones in Arendonk en Retie.
Maarten Bertels leerde de stiel bij Joris Wils in De Repertoire in Herentals. In augustus vorig jaar nam hij in Arendonk restaurant Lèche Plat over en doopte die tot Bistro M. De opening van een vergaderzaal is een volgende stap.
Alle apparatuur
“Alle noodzakelijke apparatuur is voorhanden”, benadrukt de chef en eigenaar. “Een beamer, flipchart, noem maar op. Alle privacy blijft gewaarborgd en ik denk dat we de mensen op een zeer professionele manier kunnen ontvangen. ’s Middags kan er lekker worden geluncht en ’s avonds gedineerd. Parkeren kan makkelijk in de buurt.”
Het zaaltje biedt plaats aan maximum 20 personen.
