Bink voegt een aperitief toe aan zijn assortiment. Ammel is volledig alcoholvrij en wordt ambachtelijk gestookt op basis van meer dan tien soorten specerijen en fruit en biedt een verrassend frisse smaak met een lichte, bittere afdronk.
De naam Ammel – Kempisch dialect voor ‘allemaal’ – is een eerbetoon aan de rijke streektradities en sluit perfect aan bij de filosofie van Bink: toegankelijk, lokaal en authentiek. Bink, dat in de volksmond staat voor een geboren en getogen Turnhoutenaar, benadrukt hiermee zijn sterke verbondenheid met Turnhout en de omliggende regio.
“Ik wilde een aperitief creëren dat niet alleen (h)eerlijk smaakt, maar ook de lokale identiteit weerspiegelt”, zegt Tom Vanderostijne, zaakvoerder bij Bink. “Met Ammel heb ik een drankje ontwikkeld dat iedereen kan waarderen – jong en oud, vol van smaak, gemaakt met ingrediënten die de Kempische streek zo bijzonder maken en daarbij ook nog eens alcoholvrij.”
Streekgebonden ingrediënten
Ammel speelt in op de groeiende vraag naar alcoholvrije alternatieven die geen concessies doen aan smaak en kwaliteit. Door de ambachtelijke productie en het gebruik van streekgebonden ingrediënten zoals gagel, is het een aperitief dat bewust genieten stimuleert. “Het is een echt hype-drankje voor fijnproevers die houden van smaakvolle, lokale producten,” aldus Tom Vanderostijne.
Ammel zal verkrijgbaar zijn bij geselecteerde lokale verkooppunten in Turnhout en de Kempen, alsook via de online winkel van Bink.
