MOL/OLEN – BBQ+ Vealgood team uit Mol heeft de prestigieuze barbecuewedstrijd Caput Mundi in Rome gewonnen. Olense vleesfabrikant Vanlommel sponsort het team.
Teams uit 5 verschillende landen streden om de hoofdprijs. In het oude stedelijke slachthuis moesten de teams 6 verschillende gerechten presenteren aan een professionele jury. Het Belgische BBQ+ team werd uitgeroepen tot overall winnaar en geëerd met een lauwerkrans.
Één van de onderdelen van de wedstrijd was de Mysterie Box, een doos met ingrediënten die vooraf niet bekend zijn. “Het is alom bekend dat Romeinen groot liefhebbers van kalfsvlees zijn, daarom had de organisatie in Rome ook besloten de box te vullen met dit culinaire vlees”, zegt deelnemer Mano Zaal.
Gelukkig voor het Belgische team, want dat is nu net de sterkte van het BBQ-team uit Mol. Het team wordt gesponsord door vleesfabrikant Vanlommel, die kalfsvlees produceert voor de internationale markt. BBQ+ wist op dit onderdeel de tweede plaats te pakken, net achter een Italiaans team.
BBQ+ Vealgood uit Mol is 6-voudig Belgisch Kampioen en Europees kampioen BBQ-en.
