De nauwere samenwerking tussen Delhaize en Foodmaker is gebouwd op een bestaande samenwerking van meer dan tien jaar. Vandaag vindt de klant al Foodmakerproducten in Delhaizewinkels, en ook het aantal saladbars in Delhaizewinkels uitbreiden. Nu willen de partners een nieuwe dimensie toevoegen aan hun samenwerking.
Delhaize zal dit jaar al, in samenwerking met Foodmaker, drie nieuwe Foodmaker restaurants openen. Vanaf volgend jaar is de ambitie om vijf nieuwe restaurants per jaar te openen. De warenhuisketen wordt zo de exclusieve hoofdfranchisenemer van het restaurantconcept van Foodmaker in België en Luxemburg en zal instaan voor de uitbating en de verdere ontwikkeling van het netwerk. Op dit moment loopt al een pilootproject in Foodmaker Bascule (Ukkel).
Delhaize mikt in een eerste fase op acht nieuwe restaurants de komende twee jaar. De eerste openingen volgen in Brussel-Noord in het gebouw Covent Garden gehuurd door de Europese Commissie en in een bedrijvenpark in Mechelen in het najaar van 2021. Daarnaast heeft Delhaize enkele interessante locaties in het vooruitzicht voor 2022, waaronder de nieuwe hoofdzetel van BNP Parisbas Fortis in Brussel.
Foodmaker en Delhaize focussen op zakelijke omgevingen gezien de veranderende markt van de bedrijfscatering. Beide partijen geloven dat er meer vraag zal zijn naar gezonde voeding die gemakkelijk, snel en aan een interessante prijs ter beschikking kan gesteld worden.
“Voor ons is dit een gedroomde samenwerking”, zegt Lieven Vanlommel, oprichter en CEO van Foodmaker. “Delhaize en Foodmaker delen duidelijk dezelfde missie en willen gezonde voeding voor iedereen makkelijk en toegankelijk maken. Door deze samenwerking gaan we de mensen echt helpen om gezonder te eten”, besluit Vanlommel.
