Antwerpen is een hotel rijker, en niet zomaar één. Op 22 maart opende Suitehotel Gulde Schoen aan de Melkmarkt. De naam vindt zijn oorsprong in het historisch gebouwencomplex, de versmelding van drie koopmanswoningen die dateren uit de 14de-15de eeuw: De Ghulden Schoen, Den Cleyne en Grooten Passer.
Moussa Dembélé : “De Gulde Schoen is een familieproject waar vooral mijn zus Assita en mijn moeder mee begaan zijn. Vijf jaar geleden kochten we de drie panden en zijn we met de omvorming tot een schitterend hotelcomplex begonnen. Toevallig refereert de naam van een van de historische gebouwen aan een gouden schoen, maar verder is er geen enkele verwijzing naar voetbal. Het is gewoon een heel mooi hotel.”
Historisch pand met eigentijdse touch
In de lente van 2013 voerden stadsarcheologen nog opgravingen uit in de kelders van de Gulde Schoen en troffen sporen en vondsten aan uit niet minder dan zeven eeuwen: afvalputten, een goed bewaarde oven, een verborgen kelder met een schat aan artefacten die nu in de lobby en bar zijn geëxposeerd.
“Veel aandacht hebben we besteed aan het interieur dat telkens anders is in de negen suites: zoals een gestileerde open haard, een badkamer in traditie van de thermen, en in de meeste suites een kitchenette. We hebben gekozen voor natuurlijke en exclusieve materialen waarvan de puurheid rust uitstraalt”, zegt Assita.
De kleinste suite heeft een oppervlakte van 45m2 en de grootste gaat tot 110m2. De prijzen variëren tussen 355 en 750 euro per nacht.
Texture Painting uit Turnhout paste zijn ambachtelijke verftechnieken toe om het droominterieur te creëren voor de Gulde Schoen. Ronny Wuyts, zaakvoerder Texture Painting: “Samen met Too Many Agencies van Will Erens hebben we de wanden omgetoverd naar de inspiratie van Assita en Moussa. Onze custom made ‘Crushed Velvet’ techniek is een zéér mooie textuur die de sfeer en het gevoel van het gebouw versterkt en accentueert. Het ontwerpen van unieke texturen is dan ook onze specialiteit.”
Familie Dembélé wil traditie van gastvrijheid versterken
Niet alleen de kamers, maar ook ‘The Gilded Bar’ aan de straatkant en het restaurant, dat je via de patio bereikt, stralen een warme, ecclectische sfeer uit.
“Wij hebben de gerechten op de kaart zelf uitgekozen en met een team van Belgische en internationale culinaire specialisten gerealiseerd. De inspiratie deden wij op tijdens onze vele reizen. Met de Gulde Schoen willen wij onze familietraditie van gastvrijheid versterken en onze gasten het gevoel geven dat ze bij vrienden thuis logeren”, zegt Assita enthousiast.
The Guilded Restaurant is open voor ontbijt, lunch, afternoon tea volgens Britse traditie met een Aziatische toets, en diner.
