BRASSCHAAT/SCHOTEN – Restaurant Villa Doria uit Schoten is sinds 15 augustus voor drie weken naar het Kasteel van Brasschaat verhuisd omwille van de steeds wijzigende coronarichtlijnen. Daardoor kan een deel van het team opnieuw aan het werk.
Door de verstrenging van de coronamaatregelen besloot het team van Villa Doria om het restaurant aan de Bredabaan in Schoten voorlopig te sluiten. Nu lanceert het dus na de succesvolle brunch van vorig jaar opnieuw een pop-up in het Kasteel van Brasschaat. Vanaf 15 augustus kunnen klanten er het volledig gerenoveerde kasteel en de gerechten van Chef Nick Van den Broeck ontdekken en degusteren.
Bij mooi weer vindt het diner, dat een 4-gangen menu, champagne en aangepaste wijnen omvat, plaats op het terras, naast de vijvers van het Park van Brasschaat. Door de strikte coronavoorschriften en om het exclusieve karakter te garanderen, zal er bovendien slechts plaats zijn voor maximum 40 personen per avond. De nieuwe, geldende regels rond bubbels van 10 personen zijn natuurlijk ook van kracht.
Villa Doria wil met het initiatief creativiteit en veerkracht tonen in de moeilijke tijden. Vanaf september plant het restaurant de deuren opnieuw te openen in Schoten.
