Na Sum Sum, La Taqueria, Sumac, Fugu en Tío lanceert ondernemersduo Raphael Helsmoortel en Serge Frank nu Tito. Deze pastabar kookt enkel met verse pasta en kwaliteitsvolle bio-producten.
Nog voor het fysieke restaurant opengaat in de lente van 2021, lanceert Tito als dark kitchen. Dit biedt Raphael en Serge de kans om te gaan experimenteren met menu’s, een idee dat ze ook toepassen op twee andere dark kitchens: Little Korea en La Gyozaria.
Het menu van Tito gaat van traditionele verse pasta pomodoro tot pasta met tomatensaus, nduja en mascarpone of pasta met groene pesto en pistache. Je vind Tito op UberEats.
