ANTWERPEN – Dim Dining koppelt haar Japanse gerechten aan tatoeages. Wie bij het restaurant een maaltijd bestelt, kan dat gratis verorberen. Enige voorwaarde is dan wel om een bijpassende tattoo op je lichaam te laten plaatsen. Die dragen dan betekenissen zoals Crispy Duck Salad of Sashimi van Zeebaars.
Dim Dining is een Antwerps restaurant waar chef Dimitri Proost Japanse gerechten met een Westerse twist serveert. Maar naast zijn gerechten, heeft hij ook de promotie van zijn restaurant een leuke twist gegeven. Zo liet hij zijn volledige menukaart vertalen in Japanse tattoos. Mensen die zo’n tatoeage laten zetten, mogen erna bij Dim Dining aan tafel voor het bijpassende gerecht.
“Japanse tatoeages hebben vaak een loze betekenis rond hoop, moed of liefde. Bovendien zijn er maar weinig Belgen die Japans spreken, dus hun betekenis is eigenlijk inwisselbaar. Daarom leek het ons wel leuk om een originele draai aan die tatoeages te geven”, legt Dimitri Proost uit.
Eerst onder de naald, daarna aan tafel
In totaal werden 19 gerechten omgezet naar een Japanse tattoo. Naast een gerecht kan er ook een stijl gekozen worden. Zo is elke tatoeage beschikbaar in 6 designs die variëren van Manga tot traditioneel.
Wie een tattoo wil, kan zich aanmelden op de website van Dim Dining. Daar worden 10 gelukkigen uitgekozen die zich dan tot bij de Antwerpse tattooshop Glorybound kunnen begeven. Pas daarna krijgen ze hun maaltijd voorgeschoteld.
Voorlopig geeft Dimitri Proost tien gratis tattoeages en bijhorende gerechten weg, maar bij succes wil hij de actie nog wel uitbreiden.
