Toen Inge Boets, zaakvoerder van La Scoperta, 10 jaar geleden met haar passie voor Italiaanse wijn en gastronomie een enoteca opstartte in hartje Antwerpen, wilde ze iedereen laten kennismaken met de ontdekkingen die ze deed tijdens haar Italiaanse reizen. La Scoperta betekent namelijk de ontdekking of de ontdekkingstocht.
“Het doel bij La Scoperta is een gamma van Italiaanse wijnen en streekproducten naar Antwerpen te brengen, typisch voor de streek waar ze vandaan komen. Gemaakt door kleine, artisanale producenten die de kwaliteit van de smaak vooropstellen, en door La Scoperta rechtstreeks geïmporteerd”, vertelt Inge Boets.
Alternatief voor 10de verjaardag
De enoteca aan Hopland, waar je wijnen per glas kan drinken vergezeld van een antipasti of huisgemaakt streekgerecht, is op dit ogenblik gesloten, maar de winkel blijft open op vrijdag en zaterdag, en voor afhaling na afspraak op andere dagen.
Tijdens de lockdown in het voorjaar startte La Scoperta met een gratis levering aan huis in groot Antwerpen met een Cargobike. “Door het succes hebben we beslist om deze dienst permanent aan te bieden”, aldus Inge Boets. “Dit jaar kan je via de webshop ook zelf je geschenkmand samenstellen met wijnen en producten uit het hele gamma.”
De grootse plannen om de tiende verjaardag te vieren worden opgeborgen. Als alternatief biedt La Scoperta tot en met 29 november een korting van 10% aan op een lijst van 25 wijnen. “Op vrijdag 27, zaterdag 28 en zondag 29 november worden een aantal gratis online degustatiesessies georganiseerd met Luca Marchiani, sommelier IAS uit Firenze, en zullen zes wijnproducenten online hun wijnen voorstellen”, besluit Inge Boets.
