“Na Brussel is Antwerpen een logische keuze om een filiaal te openen”, zegt Anis Hassani. Hij is verantwoordelijk voor de communicatie van Black & White Burger in ons land. Zaterdag konden de eerste honderd klanten een ticket halen om later op de dag een gratis hamburger te halen bij de nieuwkomer.
En het is een bijzondere hamburger. Of toch in ieder geval het broodje. “Het bovenste deel is zwart brood, gemaakt met onder meer houtskool. Vegetarisch en uiteraard eetbaar. Het onderste deel van het broodje is traditioneel wit”, legt Anis Hassani uit.
Black & White Burger is een concept van de Franse YouTuber Ibrahim Tsetchouv, die ook op TikTok furore maakt bij voornamelijk jongeren. Zijn keten telt ondertussen ruim dertig filialen. Het merendeel daarvan is in Frankrijk gevestigd.
In België zijn er ondertussen twaalf filialen van Black & White Burger. Er zijn ook plannen om in Leuven, Gent en Brugge restaurants te openen.
