In november 2020 deed Vic Van den Putte nog het verhaal over de ontstaansgeschiedenis van Paschka aan Gazet van Antwerpen. Dat deed hij naar aanleiding van het 50-jarig bestaan van de smeerpasta, die wordt gemaakt bij KaDé in Olen langs de E313.
“Het begon in de jaren zestig en zeventig in de Antwerpse Kerkstraat, waar ik een kaashandel had”, vertelde hij toen. “Een tante van mijn vrouw werkte in Rusland op de ambassade. Zij was het die Paschka meebracht en het aan mij liet proeven. Paschka zou ‘paaskaas’ betekenen in het Russisch. Daar eten ze het traditioneel alleen met Pasen. De combinatie van verse kaas en chocolade was hier totaal onbekend.”
In de Kerkstraat maakte Vic tijdens de hoogdagen wel 1.000 Paschka’s van één kilo per dag. Toen de winkel in de Kerkstraat te klein werd, kocht hij in Lichtaart (Kasterlee) 7.000 vierkante meter grond. Hotel-restaurant Keravic was volledig onderkelderd om Paschka te fabriceren. 30 jaar geleden besloot Vic Van den Putte de zaak te verkopen aan AKC, de Antwerpse Kaascentrale.
Tot in 2016, toen hij met pensioen ging, baatte Vic Van den Putte ook 22 jaar lang het bekende Antwerpse café ‘t Keravikske aan het MAS uit.
