An Van den Bogaert van De Groes in Emblem organiseert al geruime tijd degustatieavonden met wijn en cava en verkoopt op haar webshop huisgebakken koekjes, confituur en ander lekkers, vaak geïnspireerd door de middeleeuwse mystica en plantendeskundige Hildegard van Bingen.
An breidt nu haar onderneming en haar klantenkring uit. Ze bouwde een bakfiets om tot ijskar en als het mooi weer is, gaat ze er elke avond mee de baan op in Broechem. Ze verkoopt zelfgemaakt ijs.
In de winter wordt het assortiment aangepast en verkoopt An in haar rijdende winkel koekjes en wafels van eigen huis. Op bestelling kan ook verse soep worden gemaakt. Klanten die overdag niet thuis zijn, kunnen bestelde goederen afhalen bij De Groes in Emblem. Het aanbod wordt nog uitgebreid met gepersonaliseerde ijstaarten.
