De Belgische friet doet het goed. Veelal uitstekend zelfs. Nys Machinery Equipment in Aartselaar heeft zich mede daarom volledig georiënteerd naar de verkoop van friteuses en allerlei toebehoor. Na een herstructurering is de handel in materiaal voor de horeca afgestoten.
Nys Machinery Equipment is al vele jaren de vertegenwoordiger van de Nederlandse producent van frituren, Florigo. De markt voor frituurmateriaal ondergaat vandaag hevige schommelingen. Daar is oa. het faillissement van de gerenommeerde Antwerpse constructeur Rubbens niet vreemd aan. Nys Machinery Equipment zet er dan ook alles op om zijn posities op de markt te consolideren.
“We gaan effectief helemaal de frituurmarkt op,” zegt Rudy Nys. “We werken voortaan nog exclusief op frituren en braadspitten. Die markt is vandaag nog heel erg belovend. De Belg houdt van zijn frieten. Naast het grote materiaal beleveren wij de frituristen overigens ook met alle toebehoor tot de business. Van opwarmingstoestellen tot microgolfovens en groentesnijders. Wij betrekken die materialen van de internationale markt. Uit Italië, Frankrijk of Portugal. Waar de prijzen en de kwaliteit goed liggen.”
Ondertussen wordt de Vlaamse frietmarkt geleidelijk ingenomen door zogenaamde frietchinezen. Kopen die ook bij Nys Equitment Machinery? “Het is vanzelfsprekend geen makkelijke markt. Je raakt er niet zomaar binnen. Chinezen vormen nu eenmaal hechte gemeenschappen. Maar dat kan ook een voordeel zijn. Eenmaal ze een bepaalde installatie goed vinden gaat die conclusie in heel de gemeenschap rond en kun je als leverancier makkelijk veel vervolgcontracten binnen halen.”
Het gaat hem overigens niet enkel om het kleine toebehoor. Rudy Nys is de opgang van de kippenkramen in Vlaanderen bv. niet ontgaan. Ze staan elke zondag opgesteld rond de kerktoren en doen het uitstekend. Ook die inrichtingen worden mee bediend met installaties en toebehoor.
Na de herstructurering en de afstoting van de handel voor de horeca heeft Nys Machinery Equipment een aantal personeelsleden zien overstappen naar het nieuw opgerichte bedrijf. Bij Nys zelf blijven zes personeelsleden actief. Die gaan de baan op om de installaties uit te bouwen. Rudy Nys bezoekt zelf de klanten terwijl zijn echtgenote de showroom bedient.
