Peas, de gekende zaak voor vegan desserts uit Hasselt, is klaar voor een volgende stap. Nog dit jaar wordt in Antwerpen een tweede winkel geopend en in 2020 staat een derde vestiging op de agenda.
Het is precies een jaar geleden dat Els Berx en Davy Rosiak in Hasselt hun winkel voor vegan desserts Peas aan hun klanten voorstelden. De zaak is intussen een groot succes, want de plantaardige lekkernijen vliegen vlot over de toonbank. Peas werd voor deze knalprestatie vorig jaar nog bekroond tot beste veganwinkel van België.
Na Hasselt, zijn we nu klaar om Peas ook in Antwerpen te introduceren”, zeggen Berx en Rosiak. “We zetten hetzelfde concept verder en werken aan een totaalbeleving ín de
winkels. Elke stap die we zetten is overwogen, met kwaliteit en customer service voorop.
Vegan is voor ons geen trend, het wordt steeds meer mainstream en daar willen we de kar van trekken.” Ook de bedrijfsstructuur achter Peas zal verder geprofessionaliseerd worden.
