Als aperitief van de jaarlijkse sterrenparade (volgende maandag), serveert de culinaire gids Michelin alvast de restaurants die worden opgenomen in ‘het kleine broertje’ Bib Gourmand. Het gaat om een selectie van restaurants die een volledig menu aanbieden (voor-, hoofd- en nagerecht) voor maximaal 37 euro en zich onderscheiden door een geweldige verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier.
Drie Limburgse restaurants die vorig jaar in de tiende editie stonden, zijn opnieuw opgenomen:
– De Poorterij (Dilsen-Stokkem)
– Bienvenue (Maaseik)
– L’ Angelo Rosso (Sint-Truiden)
Onder de 20 nationale nieuwkomers is er ook één Limburgse zaak: Magnific uit Maasmechelen vervoegt het kransje van toppers die de inspecteurs van Michelin voor deze Bib Gourmand verzameld hebben. De zaak van Alain en Yves Booten, die vroeger Het Contrast uitbaatten, bevindt zich op de Rijksweg en bestaat precies 2 jaar.
