Mooi initiatief in Beringen (Mijn), waar de lokale Spar-vestiging het bijna vervallen voedsel aan de kansarmen schenkt. Ronny Schoofs en Sarah Nijs, uitbaters van de supermarkt, hebben hierover een akkoord gesloten met Samenlevingsopbouw RIMO Limburg vzw.
Medewerkers van de sociale vereniging zullen twee keer per week de winkel scannen op eten dat de vervaldatum nadert. Ze halen dat voedsel uit de rekken en verdelen het onder de hulpbehoevenden in de regio. Hiermee wordt vermeden dat er nog eetbaar voedsel in de afvalcontainer verdwijnt, terwijl er mensen genoeg zijn die hier heel dankbaar voor zijn.
