Enigszins verrassend heeft Hilaire Spreeuwers, chef-kok van gastronomisch restaurant BitterZoet in Zonhoven, de lokale ondernemersprijs Drijfveer gewonnen. BitterZoet liet daarmee grote ondernemingen als drankenproducent Konings en Arte, waar behangpapier wordt gemaakt, achter zich. Het restaurant is amper 2 jaar open, en mocht sindsdien heel wat lovende kritieken ontvangen. Een vermelding in de volgende Michelin-gids staat er aan te komen. De jury van de Drijfveer, samengesteld door Unizo Zonhoven, was onder de indruk van de diverse onderscheidingen die BitterZoet al te beurt vielen. Bovendien bleek zijn verbondenheid van de chef met de regio en inzet voor de Zonhovense horeca, van doorslaggevend belang.
(Op de foto van links naar rechts: vertegenwoordigers van Arte, de winnaars van BitterZoet, de mensen van Konings en rechts de afgevaardigden van Unizo)
