Danny, zoals het sterrenrestaurant van Danny Vanderhoven en zijn vrouw Ineke Dols heet, is niet langer in Lanaken gevestigd. De chef en de gastvrouw hebben hun potten, wijnglazen en zelf ontworpen servies verhuisd naar het Terhills Hotel in Maasmechelen. Daar had het koppel eerder dit jaar al een tweede zaak geopend (DNY), maar nu worden beide restaurants dus verenigd.
“Deze verhuizing is een weldoordachte stap in mijn culinaire en gastvrije ambitie,” zegt Danny Vanderhoven. “De unieke locatie op de oude mijnterreinen in Maasmechelen is waar we onze vleugels verder willen uitslaan. We ruilen dan ook het pittoreske huisje
aan de Steenweg in Rekem voor het statige, eigentijdse kader van Terhills.”
