De Koekjesfee, een succesvolle onderneming die taarten en cakejes aan de man bracht, stopt ermee. Karen Vangronsveld uit Hasselt, alias De Koekjesfee, gaat vanaf 23 maart een nieuwe uitdaging aan bij Cook & Serve, een culinaire belevingswinkel in Hasselt.
De Koekjesfee was niet alleen gekend als voorloper in sierrijke taarten, koekjes en cupcakes, ze maakte ook een aantal kookboeken, had een rubriek in de krant en was te gast in diverse tv-programma’s (o.a op Ketnet).
Karen Vangronsveld wil echter niet weten van een definitief einde. Ze neemt ‘een sabbatjaar’ om een meer regelmatige job uit te oefenen die toelaat om ook de zorg voor haar kinderen te kunnen opnemen. Mogelijk worden daarna de activiteiten hervat.
