Wafelbakkerij Luka en De Vos Biscuiterie uit Halen zijn donderdag door de rechter in faling verklaard. Deze bedrijven werden meer dan een jaar geleden overgenomen door Paul Cochez, zaakvoerder van de koekjesbakkerij Sint-Rochus in Herk-de-Stad (die voor alle duidelijkheid niet in faling is). Cochez had destijds de bedoeling om via de overnames het gamma uit te breiden, maar hij kreeg de nieuwkomers niet op de rails. Hij legde eerder deze week zelf de boeken neer.
Het nog bestaande bedrijf Sint-Rochus is marktleider in gevulde speculoos en zal zich verder op deze specialiteit concentreren.
