De Truiense brouwerij van Kerkom heeft een nieuw bier gebrouwen dat deze maand wordt gelanceerd. “De Bloesemkriek is een zoeter bier, eigenlijk vooral bestemd voor de dames,” zegt Marc Limet. “Het werd gebrouwen op basis van 100% kriekensap. Het is fruitig en heeft een alcoholgehalte van 4,5 %.”
Brouwerij Kerkom heeft een traditie om in deze periode van het jaar een seizoensbier te brouwen. “Voor Sint-Truiden en omstreken breekt de bloesemtijd aan, wat duizenden toeristen meebrengt. Traditioneel stellen we hen dan de BloesemBink voor, een variant van ons zwaarder Bink Bier. Maar met de toenemende vraag naar een kriek van eigen bodem, hebben we nu dit product aan ons assortiment toegevoegd.”
