Het 2-sterren Michelinrestaurant Slagmolen in Oudsbergen viert dit jaar het 30-jarig bestaan. Het hele verhaal rond de opmerkelijke historiek van het bedrijf, doorspekt met talrijke anekdotes en succesvolle mijlpalen, zal u later op Made in Limburg kunnen lezen. Om het feestjaar kracht bij te zetten, hebben Bert en Giel Meewis, uiteraard samen met de ‘lady of the house’ Karlijn en de rest van het team, 5 unieke events op het getouw gezet. Voor een select publiek van klanten werden andere topchefs en high end leveranciers uitgenodigd om een exclusief diner te verzorgen. Als laatste in de rij kwam Jeroen Meus over de vloer, de sympathieke tv-kok die met zijn programma’s en boeken elke huiskamer én keuken weet te vullen.
“Jeroen Meus is peter van het Rondoufonds”, legt Bert Meewis uit. “Het een organisatie die geld inzamelt om patiënten met de ziekte van Duchenne bij te staan. De eigenaars van de gekende slagerij Rondou in Leuven, Filip Rondou en Siona Ven, hebben zelf een zoon die aan de ziekte lijdt en kunnen voor hun fonds alle steun gebruiken. Vandaar dat de opbrengst van onze 5e jubileumavond integraal wordt doorgestort aan het Rondoufonds.”
En dat is niet niks: er wordt maar liefst 22.750 euro (netto) overgeschreven. Hiermee zullen onder meer toestellen worden aangekocht die slaaponderzoek bij Duchenne-patiënten thuis mogelijk maken. Een wereld van verschil…
“We zijn heel blij deze bijdrage te mogen leveren”, zegt Bert Meewis nog. “Daarbij bedanken we uiteraard Jeroen Meus, maar ook wijnhandel Stappato/De Windmolen, Lieben gevogelte, Royal Belgian Caviar en Max Vicca Fotografie, die allemaal een gewaardeerde bijdrage hebben geleverd.”
