De vestiging van OVI is een echte eyecatcher, vlak naast de E313 in Olen. Maar meer nog dan het opvallende gebouw, spreken de producten van de voedingsfabrikant tot de verbeelding en dit al meer dan 55 jaar.
“OVI is één van de grootste onafhankelijke familiale voedingsfabrikanten in België”, weet commercieel directeur Gunter Peeters. “Sinds 1968 produceren wij een grote verscheidenheid aan bereide maaltijden, diepgevroren snacks, vleesconserven, rookworsten, paté’s, bouletten, ambachtelijke kroketten en artisanale aperitiefhapjes voor het binnen- en buitenland. Dit zowel onder eigen merken als onder private labels, want ook de retailmarkt is voor OVI een belangrijke sector.”
Lees ook: Deze 5 toppers maken kans om Hét Product Made in Kempen te worden
“Daarnaast zijn wij ook actief in de horecasector, industrie en export. Elke dag zetten ongeveer 185 medewerkers zich in om voedingsproducten van de hoogste kwaliteit af te leveren. Want wat OVI maakt … dat smaakt! Onder dat motto brengen wij dan ook nog jaarlijks nieuwe producten op de markt gaande van varianten op de gekende klassiekers tot innovatieve producten die nog niet te vinden zijn in België.”
“Onze creatieve aanpak en knowhow zorgen ervoor dat we als KMO het hoofd bieden aan de grote multinationale spelers. Zo worden er achter onze gekleurde gevel jaarlijks meer dan 35.000.000 aperitiefhapjes gemaakt, die waarschijnlijk zonder dat jullie het weten op jullie kersttafel terecht komen. Onze Kempische fabriek is inmiddels al zo’n 22.330 m² groot, maar gezien we willen blijven groeien zal dit in de toekomst ook nog uitgebreid worden.”
Kan je de bouletstick even voorstellen?
“De bouletstick is een brochette van gepaneerde en heerlijk gekruide gehaktballetjes op basis van varkens- en gevogeltevlees, afwisselend met uien op een satéstokje geprikt. Deze lekkernij wordt geproduceerd in onze familiale voedingsfabriek op Kempense bodem.”
Hoe zijn jullie op het idee gekomen voor dit product?
“Het idee is ontstaan doordat de markt op zoek was naar een grote vleesstick die lekker afsmaakt maar niet te pittig is, om zo een zo breed mogelijk publiek te kunnen benaderen. De bouletstick is groot in omvang en klein in prijs, waardoor de snack ook betaalbaar is voor de uiteindelijke eindconsument.”
Waarom zijn jullie zo trots op specifiek dit product?
“De bouletstick met voornamelijk Belgische ingrediënten is al 20 jaar een topper van ons snackassortiment en uniek op de Belgische markt. Wij zijn al van in het begin trots op dit product en die liefde is alleen maar groter geworden doorheen de jaren. Zo wonnen we dankzij een enthousiaste festivalganger van het Olense Gladiolen festival recent ook nog de award voor ‘beste festivalsnack van 2024’ met dit topproduct.”
Wie zijn de voornaamste kopers van jullie product?
“Dit product wordt gekocht door de horecasector, met als voornaamste groep de Belgische frituren en de eventsector. Voor de aanlevering hiervan werken we samen met een grote verscheidenheid aan horeca groothandels in alle provincies. De zachte smaak van de boulestick maakt deze snack geschikt voor een zeer groot publiek van jong tot oud.”
