Het rolluik van banketbakkerij Rudy, dat normaal om 8 uur opengaat om de trouwe klanten te bedienen, bleef maandag helemaal dicht. De gekende warme bakker uit Beringen hangt zijn witte schort aan de haak. Redenen zijn er genoeg. Er is geen opvolging maar ook méér dan dat: “Vandaag wordt er veel minder taart gegeten. Vroeger, tijdens de kermis, bakten we veel Limburgse vlaaien. Sommige gezinnen bestelden wel tien taarten. Dat is jammer genoeg gedaan.”
En dus zwaait Rudy af, na meer dan 4 decennia van familiale tradities. Ook zijn zussen Martine en Gerda nemen afscheid. “Het bakken deed ik allemaal zelf, van taarten tot broden en sandwiches”, vertelt Rudy Reynders. “De zussen hielpen het klaarzetten van de bestellingen en het vullen van de rekken. Een droomteam.”
“Als er iets is dat ik erg ga missen, zijn het mijn klanten wel. Dankzij hen konden we zolang doen wat we graag deden. Maar aan alle mooie liedjes komt een eind…”
