Het Olens Sjarel bier wordt sinds 2017 opnieuw gebrouwen. Weliswaar met behulp van de hedendaagse brouwtechnieken, maar naar het recept waarvoor Keizer Karel al naar Olen kwam. Olenaars Tom, Steven en Tom hebben het recept ontwikkeld en brengen sinds 2017 het Sjarel bier op de markt.
Wat gestart was als hobby groeide snel uit tot een vaste waarde in Olen en omstreken. Omdat de drie vrienden ook nog een fulltime job hadden, waren ze vooral gefocused op de verdeling en lieten ze het bier brouwen bij verschillende brouwerijen. In 2023 werd deze combinatie door tijdsgebrek ook moeilijk. Ze wilden niet dat het bier zou verdwijnen en zochten iemand om de fakkel, of het bier, door te geven.
Brouwerij Leysen
Om het bier toch lokaal te houden zijn er gesprekken gestart met Jorge Leysen van Brouwerij Leysen te Herentals. Jorge vond het wel een goed idee om Sjarel in het gamma op te nemen om zo het lokale verhaal verder te promoten.
“We zien wel meer dat ondernemende hobbybrouwers hun bier succesvol op de markt brengen maar dat het na een tijdje toch heftig is om te combineren met een vaste job”, aldus Jorge Leysen. “Zo zijn er de voorbije periode al enkele Kempische bieren gestopt, overgedragen of op een lager pitje gezet. Vooral het mooie en lokale verhaal achter de Sjarel en de lekkere smaak spraken me aan om dit bier niet verloren te laten gaan. We willen op deze manier onze lokale verankering in het Neteland versterken ”
Baskwadder
“Zoals het Baskwadder bier een Herentals verhaal is, zal Sjarel de Olense versie worden en vooral lokaal gepromoot worden”, aldus nog Jorge Leysen. “Sjarel is dan ook via ons vast netwerk beschikbaar vanaf begin mei. Om de overdracht te vieren, zal er binnenkort trouwens een limited edition versie beschikbaar zijn. Ne Straffe Sjarel, deze is bourbon whisky infused en heeft een iets vollere maar zoetere toets.”
Ook tijdens het opendeurweekend van Brouwerij Leysen op 25 en 26 mei kan de Sjarel geproefd worden.
