Mooi, collegiaal verhaal, waar Michiel Steenbeke en Inge Pattyn van Park Adrem hun collega Kurt Boelens van Bar-De-Q te hulp schieten. Half juni gaan in de Kaaistraat de lang aangekondigde rioleringswerken van start.
“De klanten gaan moeilijk tot bij mij geraken, de werken zullen voor last en overlast zorgen”, zegt Kurt. “Dus zochten we een manier om daaraan te ontsnappen. In het Heldenpark komen we terecht in de rust en natuur, op één van de mooiste plekjes van de stad. Dit was een kans die ik niet kon laten liggen.”
Kwalitatief
Ook bij Park Adrem zijn ze tevreden. “Het jaar door hebben we onze eigen evenementen zoals familie- en bedrijfsfeesten, maar in de zomer zijn de families op reis en de bedrijven gesloten”, zegt Inge. “Ook wij waren op zoek, en de tamtam deed in Eeklo nogal snel zijn werk. Kurt past bij ons. Ik weet dat het kwalitatief gaat zijn.”
Tim van Pallieter in de Gentse Overpoortstraat, waar de studenten in de zomer weg zijn, wordt Boelens’ partner. “We zijn beiden ondernemers, die vooruit willen, en horecabeestjes die al een tijdje met het idee speelden om samen in de zomer iets te doen.”
Eeklonaar in Eeklo houden
Al wordt Oakland Park, een verwijzing naar het kasteeltje in het park dat eigenlijk Landhuis Oakland heet, vooral geen zomerbar. “We gaan voor een concept. We willen meer zijn dan een zomerbar die je tegenwoordig overal tegenkomt. Geen volle plateaus met lauwe pinten of Red Bulls, geen braspartijen of onnozelheden, maar een leuke plek om gezellig met vrienden of familie aan tafel te zitten en te genieten van veel lekkers. We gaan voor beleving, bruis en kwaliteit in eten en drank. We willen uitpakken: we hebben de ervaring, de locatie en de goesting. De Eeklonaar gaat in de zomer naar Gent of de strandbars aan de zee, met Oakland Park willen hen een reden geven om in Eeklo te blijven. Dat ze zeggen: in Eeklo, daar hebben we ook écht iets wijs.”
Meer dan één zomer
Inge Pattyn doet op 16 juni nog een laatste keer Park Adrem open tijdens Beestig Eeklo. Daarna volgt de overdracht. Oakland Park loopt van eind juni tot midden september. “We zijn 6 dagen op 7 open, van 14 tot 24 uur, om de rust en vrede met de buren te kunnen garanderen.” Bedoeling is dat Kurt en Tim ook komende zomers Park Adrem innemen
