Liza Garrez is afkomstig uit Dentergem en al zeven jaar zelfstandig kapster. Ze begon haar eerste kapsalon toen ze nog thuis bij haar ouders woonde. “In juli ben ik samen met mijn vriend Giel Vanveerdeghem (32) in Zulte komen wonen”, zegt ze. “We hebben dit huis in de Dennenstraat grondig verbouwd en er mijn kapperszaak ingericht. Sinds december is Coiffure Liza officieel open. Maar het kapsalon bij mijn ouders blijft. Ik zit daar niet in de weg en ze zijn blij dat ze mij nog zo veel zien.”
“Mijn ouders hebben mij altijd enorm gesteund. Zowel zij als de ouders van Giel hebben veel geholpen bij de verbouwingen en de inrichting van mijn kapsalon in Zulte. Beide zaken heten Coiffure Liza en zijn op dezelfde manier ingericht. Zo voel ik me overal thuis.”
“Ik hou erg van de landelijke, gezellige sfeer. In Zulte ligt Coiffure Liza op het einde van de doodlopende Dennenstraat. Het is hier erg rustig en vanuit de zaak kijk ik uit op een veld. Ook qua inrichting heb ik voor een landelijke stijl met veel hout en roestkleuren gekozen. Ik hou niet van de hectiek van een groot kapsalon waar iedereen door elkaar loopt. Ik denk dat de troef van Coiffure Liza de rustige sfeer is.”
“Het is voor mij geen probleem om mijn twee kapsalons te combineren, het is gewoon een kwestie van goed plannen. Ik werk momenteel niet met personeel. Dinsdag, donderdag en zaterdagvoormiddag zit ik in Dentergem, woensdag, vrijdag en zaterdagnamiddag in Zulte. Iedereen is welkom bij Coiffure Liza. Ik doe zowel dames, heren als kinderen en hou van alle stijlen.”
